/ OSS / Gentechnik macht’s möglich: Bier ohne Hopfen gebraut

Gentechnik macht’s möglich: Bier ohne Hopfen gebraut

Moritz Rosenfeld on April 3, 2018 - 1:45 am in OSS

Gentechnik macht's möglich: Bier ohne Hopfen gebraut

Ohne Hopfen könnte die Bierherstellung günstiger und umweltfreundlicher werden. Forscher haben die Bierhefe genetisch so verändert, dass sie deutlichen Hopfengeschmack produziert.

Read more on: Source

Comments are disabled